Unsere Speisekarte – Genuss von früh bis spät
Bei uns steht der Genuss im Mittelpunkt. Freuen Sie sich auf frisch zubereitete, saisonale Gerichte, Harzer Spezialitäten und beliebte Klassiker. Ob vegetarisch und leicht oder herzhaft und deftig – unser Menü hält für jeden Geschmack etwas bereit. Auch Naschkatzen kommen bei unseren süßen Köstlichkeiten auf ihre Kosten.
Wir servieren Frühstück, Mittag- und Abendessen, herzhafte Snacks sowie frisch gebackenen Kuchen und feinen Kaffee. Für Kinder gibt es eine eigene Karte – und natürlich darf ein Eisbecher nicht fehlen. Dazu bieten wir eine große Auswahl an heißen und kalte sowie alkoholfreien und alkoholischen Getränken.
Frühstück
9.00 bis 11.00 Uhr
Frühstücksmenü
Süßschnabel 14,90 €
Buttercroissant, Weizenbrötchen und frisch gebackene Waffel, hausgemachte Marmelade, Schokoladenaufstrich sowie Honig, Joghurt mit Schokoladenmüsli und Butter
Genießer Omelette 9,50 €
Dazu ein Weizenbrötchen, ein Mehrkornbrötchen und Butter
Verfeinern Sie Ihr Omelett wahlweise mit:
geschmorten Tomaten 3,90 €
gebratenem Bacon 4,50 €
Käse 4,50 €
Westernpfanne 13,90 €
Baked Beans mit Rührei und Bacon,
dazu ein Weizenbrötchen, ein Mehrkornbrötchen und Butter
unser Bestseller
Genießer Frühstück für 2 Personen 38,90 €
Zwei Weizenbrötchen, zwei Mehrkornbrötchen, zwei Buttercroissants, Butter, drei Genießer Frühstücksplatten mit Käse, Aufschnitt und Räucherlachs, Rührei mit Bacon, Marmelade, Naturjoghurt mit Schokoladenmüsli, Obst, dazu eine Kanne Kaffee und zwei Gläser, wahlweise Prosecco oder Orangensaft
Genießer Frühstück für eine Person 19,90 €
Ein Weizenbrötchen, ein Mehrkornbrötchen, ein Buttercroissant, Butter, eine Genießer Frühstücksplatte mit Käse, Aufschnitt und Räucherlachs, Rührei mit Bacon, Marmelade, Naturjoghurt mit Schokoladenmüsli, Obst, dazu eine Tasse Kaffee und ein Glas, wahlweise Prosecco oder Orangensaft
Mittag & Abendmenü
von 12.00 – 14.00 Uhr & 17.00 – 20.00 Uhr
Vorspeisen
Fliederbeerensuppe 8,90 €
Samtige Suppe aus reifen Fliederbeeren serviert mit Grießknockerln (1,7)
Maronensuppe 08,90 €
Cremige Suppe aus fein pürierten Maronen verfeinert mit einer leichten Schmandcreme (7)
Hauptgerichte
Fleischgerichte
Gänsekeule, friesische Art 24,90
Knusbrige Gänsekeule serviert mit herzhaftem Grünkohl, Salzkartoffeln und einer klassichen Sauce
Wildburger 18,90 €
Saftiges Patty vom Wild, verfeinert mit einer fein-säuerlichen Preiselbeer-Mayonnaise, serviert im Brioche Bun, dazu reichen wir Süßkartoffelpommes (1,3,7,10)
Rinderroulade 24,90 €
Zart geschmorte Rinderroulade, klassisch gefüllt, serviert mit hausgemachten Klößen, einer kräftigen Sauce und fein abgeschmecktem Rotkohl (7,1,9,12)
Kasslersteak „Senfkruste“ 20,90 €
Kasslersteak, überbacken mit einer feinen Senfhaube, serviert auf Grünkohl dazu reichen wir Rosmarinkartoffeln. ( 10,1)
Fischgerichte
Forelle Müllerin Art 28,90 €
In Butter goldbraun gebratene Forelle serviert mit klassischen Salzkartoffeln, aromatischer Kräuterbutter und frisch mariniertem Gurkensalat. (4,7)
Vegetarisch
Pasta Pamarosa Art 18,90 €
Al dente gegarte Pasta in einer fein abgeschmeckten Tomaten-Sahne-Sauce, veredelt mit Oliven, Champignons und Tomatenwürfel. (1,7)
Kindergerichte
Schnitzel Wiener Art 10,50 €
Mit knusprigen Steakhouse-Pommes Frites, dazu Ketchup und Mayonnaise.
Inklusive einer kleinen Überraschung
Portion Pommes Frites 5,50 €
Mit Ketchup und Mayonnaise
Hausgemachter Eierkuchen 7,90 €
Mit Vanillesauce und Waldbeerragout
Für unsere kleinen Gäste bereiten wir jeden Hauptgang gerne auch als Kinderportion zu – selbstverständlich zum halben Preis.
Deserts
Vegane Kokos-Pannacotta 6,90 €
Cremige Pannacotta auf Kokos Basis, garniert mit einem fruchtigen Heidelbeer-Topping.
Crème Brûlée 09,90 €
Klassische Crème Brûlée mit feiner Vanillenote, serviert mit fruchtigem Rumtopf. (3,7,12)
Allergene
| Nr | Allergen |
| 1 | Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut) |
| 2 | Krebstiere |
| 3 | Eier |
| 4 | Fisch |
| 5 | Erdnüsse |
| 6 | Soja |
| 7 | Milch (inklusive Laktose) |
| 8 | Schalenfrüchte (Nüsse: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashew, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia) |
| 9 | Sellerie |
| 10 | Senf |
| 11 | Sesam |
| 12 | Schwefeldioxid / Sulfite (über 10 mg/kg) |
| 13 | Lupine |
| 14 | Weichtiere |
Am Nachmittag
14.00 – 17.00 Uhr
Gebäck
Apfelstrudel 9,90 €
Warmer Apfelstrudel mit einer Kugel Vanille Eis & Sahne
Hausgemachte Apfelküchle 7,50 €
Mit warmer Vanillesoße, Zucker und Zimt
frisch gebackene Waffel 6,90 €
Mit Puderzucker
Verfeinern Sie Ihre Waffel wahlweise mit:
einer Portion Sahne 1,50 €
einer Kugel Eis Ihrer Wahl 2,50 €
einer Portion heißen Kirschen 2,00 €
ein Stück hausgemachte Sahnetorte 5,50 €
oder ein Stück hausgebackener Kuchen 4,50 €
Bitte fragen Sie das Servicepersonal nach unserer aktuellen Auswahl.
Eiskarte
Ü‑Ei‑Eisbowl 6,50 €
Eine Kugel Vanilleeis, Überraschungsei, Waffel und Sahne
Nuss-Eisbowl 8,90 €
Je eine Kugel Vanilleeis und Haselnusseis
mit gerösteten Nüssen und Sahne
Bratapfel-Eisbowl 8,90 €
Je 1 Kugel Spekulatius Eis und Vanille Eis
mit Bratapfelragout und Sahne
Argenta-Eisbowl 10,90 €
Zwei Kugeln Schokoladeneis mit Schokoladensauce,
karamellisierten Pfirsichen, Argenta-Puffreis-Schokolade und Sahne
Schweden-Eisbowl 8,90 €
Zwei Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne
Karamell-Eisbowl 8,90 €
Je eine Kugel salted Karamelleis und Vanilleeis,
mit Karamellstückchen und Sahne
Winterzauber 8,90 €
Je eine Kugel Vanilleeis und Zimteis,
mit eingekochten Zimtpflaumen und Sahne
Unsere Eissorten 2,50 € / Kugel
Schokolade, Vanille, Erdbeere, Zimt, Kirschsorbet,
salted Karamell, Spekulatius, Haselnuss, weiße Schokolade
Spekulatius-Milchshake 6,50 €
Mit Spekulatius, Sahne und Karamelltopping
Getränkespezialitäten
Kaffee- und Teespezialitäten
Kaffeespezialitäten
Tasse Kaffee 3,20 €
Kännchen Kaffee 4,90 €
Tasse Kaffee entkoffeiniert 3,20 €
Kännchen Kaffee entkoffeiniert 4,90 €
Espresso 2,90 €
Doppelter Espresso 5,50 €
Espresso Macchiato 3,20 €
Cappuccino 3,70 €
großer Cappuccino 4,50 €
Milchkaffee 4,50 €
Latte Macchiato 4,50 €
Latte Macchiato mit Karamell 5,30 €
Choccocino 5,50 €
dunkle Schokolade mit Espresso
Prager Kaffee 5,90 €
mit Eierlikör und Sahne
Baileys Kaffee 5,90 €
mit Baileys und Sahne
Pharisäer 5,90 €
mit Rum und Sahne
Irish Coffee 5,90 €
mit Whiskey und Sahne
Glas Milch 2,70 €
wahlweise kalt oder warm
Heiße Schokolade 3,20 €
Heiße Schokolade mit Schuss 5,90 €
Rum oder Amaretto und Sahne
Unsere Teesorten
Glas Tee 3,20 € / Kännchen Tee 5,50 €
Darjeeling
Pfefferminze
Kräutertee
Kamillentee
Früchtetee
Rooibos Karamell
Grüner Tee
Kalte Getränkespezialitäten
Neben einer großen Auswahl an Säften, Limonaden, Flaschenbier und Bier vom Fass, Sekt, Prosecco, deutschen Weinen und Spirituosen bieten wir auch eine Auswahl an:
Homemade Lemonade
Rhabarber-Erdbeere 5,50 €
Rhabarber, Erdbeere, Soda
Cranberry-Maracuja 5,50 €
Cranberry, Maracuja, Soda, Schuss Cranberry-Sirup
Limette-Minze 5,50 €
Kirschsaft, Sahne, white Chocolate Likör, Vodka, Coconut-Sirup
Cocktails und Longdrinks
Aperol Spritz 7,50 €
Lillet Wild Berry 7,50 €
Hugo 7,50€
Campari Orange 6,50 €
Grüne Wiese 6,50 €
Likör 43 mit Milch 6,50 €
Gin Tonic 6,50 €
Wodka Lemon 6,50 €
Bacardi Cola 6,50 €
Fruchtige Cocktails
Rhabarber Spritz 7,30 €
Rhabarber, Prosecco, Aperol, Soda
Maracuja Spritz 7,30 €
Maracuja, Prosecco, Soda
Doozy Cherry 7,30 €
Kirschsaft, Sahne, white Chocolate Likör, Vodka, Coconut-Sirup
Hinweise zur Speisekarte
Barrierefreie und englischsprachige Speisekarte / english version of our menu
Sie wünschen Unterstützung bei der Auswahl? Gern stellen wir Ihnen auf Wunsch eine vollständig bebilderte Speisekarte zur Verfügung – sprechen Sie einfach unser Team an.
An English version of our menu is available upon request. Please don’t hesitate to ask our staff. We’re happy to help!
Preise
Alle angegebenen Preise verstehen sich in Euro (€) und beinhalten die gesetzlich gültige Mehrwertsteuer.
Allergene & Zusatzstoffe
Wenn Sie Fragen zu Allergenen oder Zusatzstoffen haben, sprechen Sie unser Servicepersonal gern an. Bitte beachten Sie, dass wir eine mögliche Kreuzkontamination leider nicht vollständig ausschließen können.
Seniorenportionen
Auf Wunsch servieren wir viele unserer Gerichte auch als Seniorenportion – zum Preis von 80 % des regulären Kartenpreises. Bitte haben Sie Verständnis, dass dies nicht für alle Speisen möglich ist. Unser Team informiert Sie gern.
Speisen zum Mitnehmen
Gern verpacken wir Ihre Lieblingsgerichte auch zum Mitnehmen. Dafür berechnen wir eine kleine Verpackungspauschale von 1,50 € pro Einheit.
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